Passagem de Ano na Casa da Esquila

Como é habitual, ano após ano, a PASSAGEM DE ANO NA CASA DA ESQUILA, no Casteleiro-Sabugal, tem sido mais e melhor, no serviço, acolhimento e embelezamento do SALÃO.

Com lotação esgotada, como é habitual, teve o seu início assim:

ENTRADAS, na Sala do Gourmet, com bebidas à descrição, tiras de presunto, lagosta, sapateira, camarão e uma extensa variedade de iguarias, espalhadas em mesas, à volta da Sala, seguindo-se depois para o Salão com a seguinte ementa:

NO SALÃO

-Linguado com folhado de legumes e puré de abobrinha.

-Suculento naco de vitela com Risoto de enchido.

-Terra do Casteleiro.

-Bebidas.

-Café e digestivos.

-Música ao vivo, com animada dança e muita alegria.

-À meia-noite, passas, espumante, fogo de artifício e continuação de animada dança.

NA SALA DO GOURMET

-BUFFET DA NOITE, com caldo verde e mais comes e bebes, à descrição.

Após o Buffet da noite e mais uma dança, por volta das 3 horas da manhã, foi um até para o ano, agradecendo a todos os que contribuíram para o excelente e eficiente serviço, na pessoa do seu proprietário e Chef Rui Cerveira.

Daniel Machado

Mais uma Passagem de Ano na Casa da Esquila

Com o aproximar do fim do Ano de 2016, a CASA DA ESQUILA, sita em Casteleiro -Sabugal, não quis, uma vez mais, deixar de proporcionar e chamar a si, como vem sendo habitual, todos os seus clientes e não clientes aqui residentes e de muitas outras localidades da região e do país, para uma passagem de fim de Ano 2016, em ambiente de um inesquecível e divertido convívio.

 

 

 

 

 

Após a azáfama, numa cozinha de bem confeccionar os mais gostosos pratos e variegadas iguarias para as “Entradas”; após a azáfama de bem acondicionar e embelezar o Salão, com mesas redondas e rectangulares (que lindas estavam!!!...), às 20 horas e 30 minutos, foi dado início à “maratona” de comes e bebes, na Sala do “Gourmet”, com um Bar de bebidas, iscas de presunto, morcela, chouriça e farinheira, feijoada, mini pregos,     saladas, mariscos, bolos, pão, queijos, bolos e doces, etc…,etc…

De seguida, como as mesas, no Salão, artisticamente decoradas, estavam à nossa espera, todos se sentaram, para aí, com requinte, nos serem servidos os pratos de cuja ementa foram:

“Delicioso creme de Cherovia com Fumados Romances de Lagosta e Tomate;

Garoupa com Enchidos;

Suculento Naco de Reco co Risotto de Cogumelos;

Os Três Borrachos;

Vinho tinto da Quinta dos Termos e Beyra Reserva Tinto;

Águas, sumos e café.”

 

 

 

 

 

 

 

 

Após dois dedos de conversa ou duma amena cavaqueira, já bem comidos e bem bebidos, chegou a hora de um pezinho de dança ao som de um excelente “Conjunto” a tocar e a cantar músicas variadas para todos os gostos, proporcionando a todos os presentes momentos de agradável alegria e divertimento até à chegada das doze badaladas (meia-noite) e o ouvir-se os “puns” da tiragem das rolhas das garrafas de champagne, para, conjuntamente com as doze passas, se erguer a taça, festejando, bebendo e pedindo, ao mesmo tempo, que o Novo Ano seja para cada um, em particular, e para todos, em geral, um BOM ANO 2017.

De seguida, como já é habitual, não faltou o vistoso fogo-de-artifício, sempre do agrado dos nossos olhos e o voltar a mais um pezinho de dança, para assim haver melhor apetite para o “Bufett da Meia-Noite”, de novo na Sala do “Gourmett” com:

Bar de bebidas, caldo verde, iscas de presunto, morcela, chouriça e farinheira, fêveras, grão, arroz de pato, bacalhau à Esquila, saladas, sapateiras, gambas, ameijoas, mexilhões, pão, queijos, fruta ao natural e em calda, pudins, arroz doce, fatias de bolos, bolinhos variados, etc.., etc…e, por fim, com a continuação de mais um pezinho de dança, para desgastar, até às 6,30 horas da manhã.

Resta-nos apresentar à CASA DA ESQUILA, na pessoa do seu proprietário, Chefe Rui Cerveira, e a todos os seus colaboradores, um sincero bem hajam pelo excelente serviço prestado com atenciosa eficiência. 

 

Daniel Machado

 

 

Passagem de Ano na Casa da Esquila

O Casteleiro não para e, dia após dia, cada vez é mais conhecido e visitado, graças a Casteleirenses com acontecimentos e eventos de atração, realizados ao longo destes últimos anos.
Para se despedirem do ano 2011 e iniciarem o Novo Ano 2012, com desejos de prosperidade, saúde e alegria, um grupo de Casteleirenses e amigos, dando um pontapé na malfadada crise, no Restaurante da Casa da Esquila, sito no Casteleiro-Sabugal, se reuniram, para, na passagem do ano 2011 para o Ano Novo 2012, conviverem, comerem, beberem e se divertirem, dançando ao som dum conjunto que, a rodos, espalhou pelo amplo e acolhedor salão música alegre, bem do agrado dos exímios pés de dança.
À meia-noite, porém, um obrigatório interregno houve para, com doze passas e champanhe, se festejar e fazer o pedido dum desejo para o Novo Ano que o Restaurante da Casa da Esquila não esqueceu e, de seguida, com surpresa agradável, se assistir a um vistoso fogo de artificio, deixando todos os presentes de boca aberta e de olhos arregalados.
Voltando-se, de novo, ao local do “crime”, às mesas redondas para oito pessoas, artisticamente decoradas, onde com requinte antes foram servidas entradas, cocktails, vários pratos, café e bolinhos das avós, passou-se ao “ Buffet de sobremesas, caldo verde, mini- pregos, pão com chouriço cozido ao momento e outras surpresas deliciosas,” para além das variadas bebidas, à descrição, e o animado pé de dança que se prolongou até de madrugada.

"Daqui Viseu", espaço de opinião de autoria de Daniel Machado