Mais uma Passagem de Ano na Casa da Esquila

Com o aproximar do fim do Ano de 2016, a CASA DA ESQUILA, sita em Casteleiro -Sabugal, não quis, uma vez mais, deixar de proporcionar e chamar a si, como vem sendo habitual, todos os seus clientes e não clientes aqui residentes e de muitas outras localidades da região e do país, para uma passagem de fim de Ano 2016, em ambiente de um inesquecível e divertido convívio.

 

 

 

 

 

Após a azáfama, numa cozinha de bem confeccionar os mais gostosos pratos e variegadas iguarias para as “Entradas”; após a azáfama de bem acondicionar e embelezar o Salão, com mesas redondas e rectangulares (que lindas estavam!!!...), às 20 horas e 30 minutos, foi dado início à “maratona” de comes e bebes, na Sala do “Gourmet”, com um Bar de bebidas, iscas de presunto, morcela, chouriça e farinheira, feijoada, mini pregos,     saladas, mariscos, bolos, pão, queijos, bolos e doces, etc…,etc…

De seguida, como as mesas, no Salão, artisticamente decoradas, estavam à nossa espera, todos se sentaram, para aí, com requinte, nos serem servidos os pratos de cuja ementa foram:

“Delicioso creme de Cherovia com Fumados Romances de Lagosta e Tomate;

Garoupa com Enchidos;

Suculento Naco de Reco co Risotto de Cogumelos;

Os Três Borrachos;

Vinho tinto da Quinta dos Termos e Beyra Reserva Tinto;

Águas, sumos e café.”

 

 

 

 

 

 

 

 

Após dois dedos de conversa ou duma amena cavaqueira, já bem comidos e bem bebidos, chegou a hora de um pezinho de dança ao som de um excelente “Conjunto” a tocar e a cantar músicas variadas para todos os gostos, proporcionando a todos os presentes momentos de agradável alegria e divertimento até à chegada das doze badaladas (meia-noite) e o ouvir-se os “puns” da tiragem das rolhas das garrafas de champagne, para, conjuntamente com as doze passas, se erguer a taça, festejando, bebendo e pedindo, ao mesmo tempo, que o Novo Ano seja para cada um, em particular, e para todos, em geral, um BOM ANO 2017.

De seguida, como já é habitual, não faltou o vistoso fogo-de-artifício, sempre do agrado dos nossos olhos e o voltar a mais um pezinho de dança, para assim haver melhor apetite para o “Bufett da Meia-Noite”, de novo na Sala do “Gourmett” com:

Bar de bebidas, caldo verde, iscas de presunto, morcela, chouriça e farinheira, fêveras, grão, arroz de pato, bacalhau à Esquila, saladas, sapateiras, gambas, ameijoas, mexilhões, pão, queijos, fruta ao natural e em calda, pudins, arroz doce, fatias de bolos, bolinhos variados, etc.., etc…e, por fim, com a continuação de mais um pezinho de dança, para desgastar, até às 6,30 horas da manhã.

Resta-nos apresentar à CASA DA ESQUILA, na pessoa do seu proprietário, Chefe Rui Cerveira, e a todos os seus colaboradores, um sincero bem hajam pelo excelente serviço prestado com atenciosa eficiência. 

 

Daniel Machado